1 Doutorado Programas No Gestão de Alimentos e Bebidas 2024
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1 Doutorado Programas No Gestão de Alimentos e Bebidas 2024
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Doutorado Programas No Gestão de Alimentos e Bebidas
Os alunos interessados em gerenciar uma operação de serviço de alimentação se beneficiarão de um programa de gerenciamento de alimentos e bebidas. As aulas podem incluir matemática culinária, identificação de produtos, segurança alimentar, compras, responsabilidades com bebidas alcoólicas e reuniões e planejamento de banquetes.
Os requisitos para um Doutorado geralmente envolvem a obtenção de um Mestrado. Além disso, uma tese ou dissertação com uma pesquisa original deve ser apresentada. Em alguns países este trabalho pode ter que ser defendido para uma banca.