Pesquisando um subcampo da indústria da hospitalidade, as aulas de turismo sustentável estudam maneiras de preservar as culturas locais, tradições e recursos naturais dos destinos turísticos. O estudante de turismo sustentável pode se concentrar no impacto que todas as facetas da viagem têm em um determinado destino.

Os requisitos para um Doutorado geralmente envolvem a obtenção de um Mestrado. Além disso, uma tese ou dissertação com uma pesquisa original deve ser apresentada. Em alguns países este trabalho pode ter que ser defendido para uma banca.