Os estudos sobre turismo são adequados para aqueles que são especialistas em viagens, possuem paixão por cultura ou para quem gostaria de planejar e realizar passeios de qualidade. Muitos aspectos estão envolvidos na indústria do turismo, e as disciplinas cobrem assuntos como estratégias de marketing no turismo, gestão de lazer e gestão de eventos.

Existem mais de quatro mil organizações de ensino superior na Europa, desde as principais instituições de pesquisa até pequenas universidades voltadas para o ensino. A própria Europa não é muito diferente de outros continentes, estendendo-se desde o Círculo Polar Ártico até a costa da África.

Os requisitos para um Doutorado geralmente envolvem a obtenção de um Mestrado. Além disso, uma tese ou dissertação com uma pesquisa original deve ser apresentada. Em alguns países este trabalho pode ter que ser defendido para uma banca.